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杜仲

功 效:常食用木瓜制作的食品可使皮肤光滑

  木瓜既可生吃又可熟吃。直接食用,鲜果甜滑清香;如果凉拌可以倒入一点橄榄油,不仅起到提鲜的作用,还保护了维生素C,使之不易流失。熟吃可制成酸渍乳瓜片,味道鲜美。木瓜含有消耗脂肪的酶,与食物搭配可以促进食物的消化与吸收。如与肉禽烹制,不仅能增加鲜味,而且能使肉禽很快烂熟,对消化不良和胃病者十分适合。

  做 法:木瓜去皮对剖、去籽、切块,将所有材料放入果汁机搅拌约30秒,即可倒出饮用。

  叶片椭圆卵形或椭圆长圆形,稀倒卵形,长5-8厘米,宽3.5-5.5厘米,先端急尖,基部宽楔形或圆形,边缘有刺芒状尖锐锯齿,齿尖有腺,幼时下面密被黄白色绒毛,不久即脱落无毛;叶柄长5-10毫米,微被柔毛,有腺齿;托叶膜质,卵状披针形,先端渐尖,边缘具腺齿,长约7毫米。

  灌木或小乔木,高达5-10米,树皮成片状脱落;小枝无刺,圆柱形,幼时被柔毛,不久即脱落,紫红色,二年生枝无毛,紫褐色;冬芽半圆形,先端圆钝,无毛,紫褐色。

  青木瓜一颗、鲫鱼或带鱼一条。做法:1.先将青木瓜削皮、去籽,切成块状。2.鲜鱼洗净后放入锅中煮,煮滚后放入青木瓜块一同炖煮。3.煮至入味后就可熄火盛起。

  做 法:1、选一个形状美丽的木瓜,一剖两半,挖去瓜肉,成为天然容器。 2、芒果、木瓜、凤梨、香蕉、奇异果切片备用。 3、把综合水果放入木瓜碗中,滴入莱姆汁,依口味掺些糖,拌上沙拉即成。

  木瓜鲜美兼具食疗作用,尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以补偿胰和肠道的分泌,补充胃液的不足,有助于分解蛋白质和淀粉。

  材 料:去皮木瓜半个,全脂牛奶400毫升、麦片1汤匙、糖酌量。 做 法: 木瓜切粒,与全脂牛奶 搅成汁后,加入即溶麦片,再酌量加入糖。

  原 料:绿木瓜150克,胡萝卜50克,生菜叶若干,蒜茸适量,碎干辣椒末适量。 调 料:鱼露,柠檬汁,糖 做 法:1、生菜洗净后切片后垫在盘底。2、将木瓜,胡萝卜切成均匀的细丝。3、木瓜,胡萝卜 丝和鱼露,柠檬汁,蒜茸,辣椒末搅拌均匀,盛在生菜叶上。 特 点:清淡爽口,酸辣开胃 。

  1 材 料: 木瓜150克,牛奶200cc.(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)

  木瓜是完全可以直接生吃的,建议去皮去籽食用。对木瓜功效和食用方法比较了解的伙伴可能知道木瓜生吃据说是最有营养的,甚至盛传生吃青木瓜可以起到很好的丰胸效果。实际上,木瓜不管是生吃还是熟吃,营养价值相差并不是很大,并且对于木瓜这种生吃口感不太好的水果熟吃相对更适宜。

  果实长椭圆形,长10-15厘米,暗黄色,木质,味芳香,果梗短。花期4月,果期9-10月。


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